Лакнэм Парк откроет новый ресторан и гостевые коттеджи

Этой весной отель Lucknam Park, удостоенный пяти красных звезд Автомобильной Ассоциации Великобритании, в Уилтшире откроет новый ресторан и два гостевых коттеджа.

Нынешний пивной ресторан будет перезапущен под названием Walled Garden Restaurant, который будет предлагать широкий выбор сезонных продуктов, выращенных в прилегающем к отелю поместье и в огороде.

Шеф-повар Алекс Грин будет подавать общие тарелки, такие как свиная отбивная, приготовленная на свободном выгуле, с крабовым яблоком вержу, весенней зеленью и жареной репой в течение дня, а также блюда à la carte, такие как стейк из железа с соусом беарнез и тощий картофель фри по вечерам.

Ресторан Walled Garden, который должен открыться в апреле этого года, был спроектирован как дополнение к ресторану отеля Hywel Jones, который с 2006 года имеет звезду Мишлен.

Lucknam Park также добавит к своему жилью еще два коттеджа. Коттеджи Apple Tree и Pear Tree будут иметь две спальни, дровяные камины и частные сады.

В настоящее время в отеле имеется семь гостевых коттеджей: от Gate House с одной спальней до коттеджа Squire’s с четырьмя спальнями.

В этом году отель Relais & Châteaux также представит в своем спа-центре экспериментальный душ и инфракрасную сауну, а конный центр отеля открыл школу на открытом воздухе, где можно обучать гостей с любым уровнем навыков верховой езды.

Сакис Динас, генеральный менеджер Lucknam Park, сказал: «Этот год обещает стать одним из самых захватывающих для Lucknam Park с появлением еще двух коттеджей, нового ресторана, а также дальнейшим усовершенствованием спа-центра и конноспортивного центра.

«В Лакнэм-Парке мы постоянно стремимся развиваться и внедрять инновации, чтобы превзойти ожидания наших гостей и подарить им невероятные воспоминания».

Отель Lucknam Park с 43 спальнями расположен на 500 акрах охраняемой парковой зоны и садов и был построен в 1720 году. До 1987 года он использовался как семейный дом.